Destacado por su aroma dulce avellana y su sabor canela-miel de maple. Este café es una variedad Típica, cosechado a una altura de 1,350 1,700m.s.m.m. Y procesado de manera artesanal por el método de lavado lo cual nos da permitir una café con notas citicas por consiguiente encontraras con un cuerpo intenso.